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vdf紅酒,法國紅酒vdf是什么等級?

vdf紅酒,法國紅酒vdf是什么等級?

159閱讀 2023-12-27 07:24 書籍

法國紅酒vdf是什么等級?

紅酒VDF為日常餐酒 (Vin de France)級別,法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。

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紅酒IGP和VDP是指什么?

VDP(VindePays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(IndicationGeographiqueProtegee,受保護(hù)的地域標(biāo)識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個等級是法國特有的,從20世紀(jì)70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP的同義詞?! ?992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護(hù)歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而PGI是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個標(biāo)識的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的?!   榱伺浜蠚W洲農(nóng)產(chǎn)品級別標(biāo)注形式,法國葡萄酒的級別于2009年8月份發(fā)生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標(biāo)示如下:  AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,取代原來的AOC。  IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):優(yōu)良地區(qū)餐酒,取代原來的VDP。  VdF(VinDeFrance):屬于無IG的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒,取代原來的VDT?! ∠啾華OP,IGP只是側(cè)重地域標(biāo)志,在釀酒風(fēng)格和傳統(tǒng)上并沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當(dāng)然,另一方面,其品質(zhì)相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產(chǎn)量約占法國葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。

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干紅aoc和vdf哪個好?

VDF屬于餐酒,入門級的紅酒,VDF級紅酒當(dāng)然不能和大部分AOC級紅酒相比,不過有些性價比也很高,只要適合你的口感就是好的。

紅酒VDF是什么級別?

紅酒VDF為日常餐酒 (Vin de France)級別,法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。 法國議會2009年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。 1、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ,IGP) 由最好的日常餐酒升級而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。 3、法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C) 最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。

紅酒vdb代表什么?

代表產(chǎn)自法國波爾多地區(qū)男爵紅酒 波爾多男爵紅酒價格VDB級是意大利等級葡萄酒,要說對于紅酒等級的區(qū)分,看得最多的就是對于紅酒它本身的品質(zhì),像意大利紅酒等級也是如此。對于一般頂級高檔的酒,它自然屬于比較高的層次。而一些副牌酒或者生產(chǎn)要求比較低的紅酒,它的檔次自然是比較的低,價格也會有一定的區(qū)分度。一般都是由高到低,可以說對于一些高品質(zhì)的酒,在生產(chǎn)的過程中會花費大量的精力時間。不論是葡萄的選擇,還是釀制方式上,都是非常的嚴(yán)格。

紅酒vdb什么級別(法國紅酒VDB) VDF級 法國紅酒VDB VDF級紅酒意思是指日常餐酒,與VDT意思是一樣的,都是法國葡萄酒等級之一,VDF是新版,而VDT是舊版。

紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什么?

紅酒vdf屬于什么級別?

VDF指的是新版法國葡萄酒等級中的日常餐酒,屬于新版法國葡萄酒等級中的最低一級。 VDF全稱是Vin De France,VDT是VDF的前身,新版法國葡萄酒等級從高到低分別是AOP、IGP、VDF。

vf是什么紅酒?

vf是智利VF品牌紅酒。 VF干紅采用意大利阿布魯佐(Abruzzo)產(chǎn)區(qū)的蒙特布查諾(Montepulciano)葡萄釀制而成。和普通的蒙特布查諾不同,Ta的酒精度高達(dá)15%vol(然而并不刺喉)。 入口時,除了應(yīng)有的酒味之外,能明顯感覺出沁人的果香和果酸。此時等待十幾秒后,果味會逐漸演變成淡淡的甜味,在口中逐漸擴散。VF干紅的余味十分悠長,可以堅持50-60秒。

vf紅酒是羅訥河谷牌子的。羅訥河谷葡萄酒指的是所種植、釀制、生產(chǎn)的葡萄酒。羅訥河谷葡萄酒,帶有果香和香料味道。羅訥河谷盛產(chǎn)紅葡萄酒,產(chǎn)量占到,同時也有少量的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

vdf級紅酒指的是日常餐酒,即餐桌上最常見的一類紅酒。紅酒是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒,按照成品顏色可以分為三類:紅葡萄酒、白葡萄酒以及粉紅葡萄酒。

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